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06 Out 11
O que deve saber sobre Navalhas
Navalhas e canivetes MAM® Filmam:

 Sabia que a MAM® Filmam faz a 1ª e única navalha com bloqueio de lâmina em cabo de madeira em Portugal! Veja na nossa página www.filmam.com

 MAM® Filmam é um dos principais fabricantes de cutelarias de alta qualidade em Portugal. O conhecimento e a experiência de muitas gerações, as mentes criativas, o conhecimento tecnológico e a equipe de inúmeros profissionais são a força motriz por detrás desse status.


• Existem diferenças consideráveis na qualidade das navalhas e canivetes, começando com o tipo de aço. O método de processamento da matéria-prima também é muito importante pois é ele que determina as características finais de uma navalha.


• É um desafio conseguir oferecer a navalha funcional e adequada para cada finalidade.
A MAM® Filmam tem a experiência e competência de mais de 140 anos de fabricação de navalhas de excelente qualidade.


Materiais:

A qualidade começa com o material.

 
A qualidade de uma navalha é decisivamente influenciada pelo tipo de aço utilizado. As características mais importantes do aço usado para fazer a lâmina são a resistência à corrosão e dureza. Eles são obtidos pela composição química correspondente e tratamento térmico adequado. A competência do fabricante, mostra-se na sua capacidade de escolha do aço adequado para a finalidade pretendida. A MAM® Filmam tem essa capacidade, graças à sua longa tradição como fabricante de talheres, facas e navalhas. São usados diferentes tipos de aço na indústria da cutelaria, na qual o aço inoxidável se tornou predominante durante as últimas décadas.

Aço inoxidável:
O termo "inox" pode ser aplicado a qualquer faca de aço inoxidável (por exemplo, aço crómio). O termo Inox, significa que a faca não vai enferrujar num ambiente húmido e que vai resistir a vários ácidos no uso diário.
Quanto mais grosseiro for o acabamento da superfície, mais provável é o aparecimento da corrosão. Por outras palavras, quanto mais fino for o polido na superfície da lâmina, mais resistente ela se torna à corrosão.


MAM® Filmam fez uma pesquisa intensa em como optimizar as qualidades de aço para atender as necessidades específicas da indústria de cutelaria e dos nossos clientes cada vez mais exigentes. Com base nestas descobertas e pesquisas, a MAM® Filmam utiliza um aço com a relação ideal entre os principais componentes como o carbono e o crómio. Este aço exclusivo é hoje utilizado no desenvolvimento de todas as navalhas MAM® Filmam .

 

Qual é a melhor maneira de cuidar as minhas navalhas e canivetes MAM®?


• Nenhum metal é completamente inoxidável.

Não permitir que os alimentos ácidos (limão, mostarda, ketchup, etc) permaneçam na lâmina após o uso. Isso pode causar ligeiros danos. Caso a lâmina mostrar alguns sinais de manchas, use um esfregão sem metal e não abrasivo para limpeza. (O mesmo para talheres inox).


• Não coloque as navalhas ou canivetes na máquina de lavar.

  • Em vez de lavar as navalhas na máquina, limpe-as com um pano húmido e detergente, lavando-as de imediato com água à temperatura ambiente e posteriormente secando-as por completo.


• Não corte os ossos com navalhas ou canivetes (use sempre os cutelos).

 Não use navalhas para picar, separar ou cortar alimentos que estejam congelados ou semi-congelados.


• Não abuse das navalhas ou canivetes usando-as como chaves de fendas ou abridores de latas, esta não é a sua finalidade e pode resultar em danos graves para o utilizador. Com isto a navalha pode dobrar ou partir a lâmina ficando também na maior parte dos casos sem fio de corte. A garantia MAM® filmam não cobre estes casos de abuso.

 

Quais são as melhores superfícies para cortar?
 
Superfícies de corte devem ser:

  • Macias
  • De fácil limpeza

a MAM® Filmam recomenda superfícies que possam ser facilmente limpas e mantidas com higiene:

  • Tábuas de madeira
• Placas de polietileno de Qualidade


LEMBRE-SE: Todas as facas, navalhas, canivetes, talheres devem ser cuidadosamente limpos imediatamente após o uso para evitar o crescimento de bactérias nocivas.

Evite superfícies duras que podem danificar a navalha:

  • Pedra
  • Telha
  • Fórmica
  • porcelana
• Aço

Como faço para utilizar um afiador?
Uma navalha de qualidade é fácil de afiar quando usa o afiador MAM®.


INFORMAÇÃO IMPORTANTE:
O afiador MAM® deve ter um factor de maior dureza do que a navalha ou canivete a ser afiada. As navalhas MAM® são feitas da mais alta qualidade de aço temperado. Há 4 passos fáceis para usar um afiador MAM®:

1. Segure o ponto de aço do afiador para baixo na mesa ou tábua de cortar. (Figura 1)
2. O ângulo entre a lâmina e o afiador deve ser de aproximadamente de 20 graus. (Figura 2)
3. Encoste a navalha ou canivete ao afiador e puxe-a para baixo com um leve arco. (Figura 3)
4. Repita os mesmos passos do outro lado da lâmina. (Figura 4)

Repita os passos 3 e 4 de cinco a dez vezes, sempre alternando o lado direito e o lado esquerdo da ponta.

NOTA: A velocidade não é importante. É mais importante manter sempre o mesmo ângulo e aguçar o comprimento total da aresta de corte.

 

 

  MAM® Filmam Informações de garantia


Todos os produtos MAM® filmam são totalmente garantidos contra defeitos de materiais e / ou de fabrico. A garantia MAM® Filmam não cobre o desgaste de uso normal ou qualquer dano resultante do uso que não seja a sua finalidade de utilização.
Produtos de madeira (cabo de madeira, incluindo navalhas e facas) nem sempre são cobertos pela garantia MAM® filmam, como a madeira é um elemento natural, portanto, não pode ser garantido 100%.

Qualquer produto que esteja defeituoso pode ser devolvido para o endereço abaixo. Os Itens com defeito serão reparados ou substituídos por um item igual.

Por favor, embrulhe cuidadosamente de forma a garantir que as pontas não cortem através da caixa de embrulho do correio. Certifique-se de que incluiu o seu endereço completo bem como o seu endereço e-mail.

Fábrica de Cutelarias Filmam Lda.
Rua da Indústria 19
5225-032 Palaçoulo

PORTUGAL

Incluído com as navalhas devem seguir as seguintes informações:

 

  • Nome Completo
  • Endereço completo e E-mail
  • Telefone
  • Descrição das navalhas (Exemplo: Ref: 1-B)

A MAM® Filmam examinará o produto e se houver um defeito de fabrico enviar-lhe-á um novo. A substituição pode levar de 4 a 6 semanas, dependendo do seu país. Se pretender falar com alguém da MAM® Filmam para um possível esclarecimento, ligue para +351273459136 8:00am -12:30pm - 14:00pm - 17:30pm GMT.

Onde posso comprar as navalhas MAM® Filmam?
Os produtos MAM® Filmam são vendidos exclusivamente através de uma rede de distribuidores e parceiros de qualidade a nível nacional e internacional. Para encontrar um revendedor perto de si, por favor ligue para o nosso departamento comercial, 00351 273 459 136 informaremos um representante que terá todo o prazer em ajudá-lo. Caso não tenha possibilidade pode também adquirir os nossos produtos através da nossa loja online.

Qual é a garantia das navalhas MAM® Filmam?
Todos os produtos MAM® Filmam têm uma garantia vitalícia contra defeitos de fabrico.

Onde são feitas as navalhas e canivetes MAM® Filmam?

A MAM® Filmam está localizada no Norte de Portugal em Palaçoulo, Miranda do Douro. Todas as lâminas MAM® Filmam estampadas são fabricadas nas nossas instalações.